Mustaherukan lehdet hyötykäyttöön

MUSTAHERUKKA / RIBES NIGRUM

mustaherukka.jpg
mustaviinimarja.jpg

Kaikki ovat juoneet mustaherukkamehua flunssaisena peiton alla, mutta marjojen lisäksi mustaherukkapensaasta kannattaa hyötykäyttää myös lehtiä. Ne ovat herkullisen makuisia ja tuoksuisia ja sopivat moneen. Lehtiä voi kerätä koko kesän syksyyn saakka, mutta ei liikaa samasta pensaasta, ettei pensas heikkene. Ja tarkkana ettei kerää härmäsienen saastuttamia lehtiä, joihin törmää valitettavan usein.

mustaherukka_2.jpg

Mustaherukan lehdet:

  • Sisältävät runsaasti C-vitamiinia.

  • Edistävät ruoansulatuselimistön ja munuaisten toimintaa.

  • Poistavat nestettä kehosta.

  • Edistävät hikoilua ja sopivat vilustumissairauksien hoitoon.

  • Lehdistä tehdyllä keitteellä on tulehduksia ja nivelkipuja lievittävä vaikutus.

Kokeile lehtiä esimerkiksi:

  • Tuoreena hedelmäsalaatteihin, voileipiin ja yrttilevitteisiin.

  • Kurkkujen säilömiseen.

  • Hapankaaliin.

  • Siman valmistukseen.

  • Tuoreena tai kuivattuna teeksi.

ribes_nigrum.jpg

Mustaherukanlehtitee on todella herkullisen makuista! Itse sekoitan lehtiä usein myös muiden teeainesten kanssa, tähän hyviä ovat olleet esimerkiksi; maustamaton vihreä tee, siankärsämö, luomusitruunan kuori, nokkonen, kamomilla, kehäkukka.

mustaherukka_tee.jpg
mustaherukan_lehdet.jpg
mustaherukanlehtitee.jpg

Saatat olla kiinnostunut myös näistä: ruusujuuri / minttu + diy suuvesi / nokkonen - todellinen voimarohto

Magic & Moonlight

susanna_maria